La storia
La nostra tradizione risale ai primi anni dopo l'Unità d'Italia, quando i fratelli Maglio, originari di Massafra, inaugurano a Maglie un "decente caffè", proprio nella centralissima piazza Municipio, oggi Piazza Moro. Vi importano, cioè, una professionalità che già aveva caratterizzato i loro avi, coniugando alla vendita al minuto di caffè e liquori, la gestione di una "locanda con stallone", e una piccola trattoria. Come si può vedere, la nostra storia non ha mutato i suoi caratteri. All'attività di ristorazione ricercata univamo e uniamo ancora l'arte della produzione artigianale di delicati prodotti dolciari, nonchè il prestigio di chocolatiers di fama internazionale.